Pain d'épices

Je vous donne la recette de pain d'épices de ma soeur qui est excellente et facile à faire ! elle sera très bien pour faire le trifle de Christine !

200g de farine - 160g de sucre - 200g de miel - 3c à café de canelle (selon votre goût !) - 5 c à café d'Anis en poudre - 1 paquet de levure - 2 verres de lait

Mélangez farine + sucre + canelle + anis + levure, puis rajoutez les deux verres de lait + 200g de miel.

Cuire dans un moule à cake 40 mn à 200°.

C'est tout !!! Bonne dégustation !

est ce qu'il faut de la farine complete ou blanche ???
Ou tu trouves de l'anis en poudre ?